Hur ska man förvara
•
Hur förvarar man morötter?
Är du trött på att slänga bort dina vissna morötter? Ta del av våra enkla tips om hur du kan förvara morötter så de håller sig fräscha längre.
Enkel Förvaring
Morötter förvaras bäst i kylskåp. När du kommer hem från butiken ska du ta ut morötterna ur plastpåsen direkt. Plasten gör luftflödet svårare vilket ökar risken för mögelbildning. Lägg morötterna i kylskåpets grönsakslåda där temperaturen är jämn och luftfuktigheten lagom.
Förvara morötter i vatten
Ett annat sätt att hålla sina morötter fräscha är att förvara dem i vatten. Skölj av morötterna, skär bort topparna (de drar åt sig mycket vätska) och lägg dem i en behållare fylld med kallt vatten. Se till att byta vattnet varannan dag eller när vattnet börjar se grumligt ut.
Lagra morötter i sand
Har du en stor skörd av morötter från din egen grönsaksodling? Då kan det vara en bra idé att lagra dem i sand! Det låter kanske lite ovanligt men metoden har använts under århundraden för att lå
•
Vilken mat på vilken plats i kylen?
Du kan förvara frukt i rumstemperatur i köket. Eftersom mogen frukt snabbt blir dålig, placera den i kylen för längre hållbarhet. Frukter som äpplen, päron, plommon och persikor bör hållas separat eftersom de producerar etylengas, vilket gör att andra frukter eller grönsaker mognar och förstörs snabbare. Dessutom: Köp frukt i säsong – då är det billigare, nyttigare och särskilt rikt på vitaminer och mineraler. De flesta frukter kan också frysas. Vattenmeloner, bananer, plommon, körsbär och vindruvor bör dock inte frysas.
CITRONER
Citroner bör förvaras svalt vid temperaturer på fem till tio grader Celsius. De håller i upp till 2 veckor.
VINDRUVOR
Vindruvor kan förvaras svalt i rumstemperatur i 2 till 4 dagar. De håller sig i kylen i cirka 1 vecka. Ta ut dem ur kylen cirka 20 minut
•
Förvara maten rätt
Frukt och grönsaker
De allra flesta frukter och grönsaker trivs bäst i kylskåpet, men banan, avokado och ananas är exempel på livsmedel som inte ska förvaras i kylskåp utan i rumstemperatur, eftersom de är känsliga för köldskador. Potatis är ömtålig eftersom det giftiga ämnet solanin kan bildas om den läggs i ljus eller skadas, den bör därför förvaras mörkt, svalt (exempelvis i kylskåp) och skyddas mot stötar.
Förvara ananas
Svalt eller i rumstemperatur
Förvara apelsiner
I kylskåp
Förvara aprikos
I kylskåp
Förvara aubergine
Svalt eller i rumstemperatur
Förvara avokado
Svalt eller i rumstemperatur
Förvara bananer
Svalt eller i rumstemperatur
Förvara basilika
I rumstemperatur
Förvara blomkål
I kylskåp
Förvara blåbär
I kylskåp
F