Hur nyttig är grönkål

  • Grönkål bra för huden
  • Grönkål nyttigt recept
  • Grönkål biverkningar

    • •

    Dr. Sanna Ehdin: Grönkål är supernyttigt!

    Grönkål är supernyttig och billig svenskodlad mat som är enkelt att tillaga. Det ligger högst på skalan över näringstäthet (ANDI). Grönkål innehåller 45 olika flavonoider, och bland annat indoler vilka reglerar östrogenomsättningen och kan skydda mot bröst- och livmodercancer. Läs om nyttigheten och få två goda recept! 

    Grönkål är ett riktigt näringsrikt superlivsmedel som bland annat innehåller mängder av kalcium, C-vitamin, A-vitamin och E-vitamin. Grönkål innehåller även svavel.

    Grönkål är virus- och bakteriedödande och är en ypperlig antioxidant som är bra mot inflammationer och motverkar cancer. Kålväxter är bra för magen då de innehåller nyttobakterier som främjar tarmens aktivitet.

    Att tugga länge på färsk grönkål gör det saftigt och gott – samt att det har mycket positiv effekt på både mage och tarm.

    Kålväxter innehåller även ett enzym som bildar indoler och isotiocynater som skyddar mot olika sjukdomar. Kålväxter innehåller g

    •

    7 anledningar att äta mer grönkål

    Supergrönsaken grönkål har sakta men säkert tagit sig in i allt fler svenska kök och det med rätta. De gröna bladen passar i många rätter och är enkel och flexibel att använda i matlagningen. Dessutom är den fylld med nyttigheter i form av vitaminer, fibrer och antioxidanter.

    Alla våra recept med grönkål hittar du här >>

    Här är sju hälsofördelar med den goda grönkålen:

    1. Den boostar ditt immunförsvar

    Vitaminerna och antioxidanterna som finns i grönkål boostar ditt immunförsvar och skyddar dig från sjukdomar. Addera grönkål till lunchen eller middagen när det är förkylningstider!

    Recept: Ut- och invänd toast med grönkålspesto

    2. Den är bra för din hud

    C-vitamin hjälper kroppen att producera kollagen, vilket håller din hud ung och elastisk. En perfekt ursäkt för att unna sig en skål grönkålschips ikväll.

    Recept: Krispiga grönkålschips

    3. Den gör dig glad

    Ge dig själv en energikick genom att äta grönkål. De gröna bladen innehåller r

    •

    Grönkål är en grönsak alla borde få i sig mer av. Den är nämligen fullproppad av vitaminer, antioxidanter och mineraler.

    När vi säger fullproppad så menar vi även det! Därför börjar vi med att ge dig fem anledningar till varför grönkål är nyttigt (och varför du ska äta det). Efter det tittar vi på hur du får i dig det med våra tre favorit recept:

    • Grönkålssallad
    • Grönkålssmothie
    • Grönkålspesto

    Japp, alla recept är raw så du inte går miste om alla godheter! De populära grönkålschipsen har fått en alldeles egen artikel hos oss så vill du lära dig hur du gör dem och vad du ska undvika läs då vår grönkålschips artikel också.

    5 anledningar grönkål är nyttigt

    Det finns många anledningar till varför du borde äta grönkål ofta och varför grönkål är nyttigt. Innan vi tittar på några grönkål recept tänkte vi kort lyfta fram fem av våra favoritorsaker till varför grönkål borde vara en viktig del av dina måltider. I vår lista har vi lagt fokus på det vi gillar mest med grönkålens nä