Hur många fikon

  • Fikon larver
  • Färska fikon
  • Fikon engelska

    • •

    Fikonträd skötsel - Odla, plantera, föröka

    Fikon, Ficus carica har lite av en exotisk touch med en härlig bonus i form av delikata frukter.

     

     

    Här i Sverige odlar de flesta fikon i kruka, men det går förvånansvärt bra att odla den på friland upp till zon 2 eller 3 och med visst stöd även i högre växtzoner.

    Sorter av fikon

    Främst är det sorter som kallas 'Bornholmsfikon', sorter som förökas i Danmark och bedöms ha bra härdighet. Det finns olika sorter av Bornholmsfikon där t.ex. Fikon Bornholm är en populär sort som är lättodlad och ger bra med frukt.

    Bornholmsfikon tillhör gruppen Adriafikon som har fördelen att de bildar frukt utan pollinering. 

    Fikon i andra grupper kräver pollinering som utförs av en särskild stekel som inte finns här i Sverige.

     

    Fikon som odlas i sydligare breddgrader befruktas av en särskild stekel vi inte har här i Sverige.

    Odla fikon

    Här i Sverige kan vi alla odla fikon i kruka som vi ställer utom

    •

    Fikon - gott & nyttigt

    FikonFicus carica är söta och goda frukter. Fikon är nyttigt och gott. Fast egentligen är fikonen inte en frukt utan en blomma. Torkade finns de traditonellt med på julbordet som snacks då de smakar naturligt sött.

    Vad används fikon till?

    Fikon äts torkade och är ett vanligt julgodis men fikonen har blivit allt mer använda året runt och uppskattas speciellt som fikonmarmelad till mögel- och ädelostar. De söta torkade fikonen äts ofta som godis, speciellt till julen. Fikonen är den frukt som har högst naturlig sockerhalt hela 55%. Konserverade i cognac och vispgrädde kan ätas som dessert. Hos AlterHedens gör vi en ren fikonmarmelad och en fikon och lakritsmarmelad. Fikonmarmelader har på senare är blivit mycket uppskattad tillsammans med mjuka ostar och ädelost.

    OM FIKONET

    • De har en naturlig sockerhalt på 55%.
    • Finns torkade som ett traditionellt julgodis.
    • Det är egentligen en blomma.
    • Används som sötning i RAW-

      •

      Fikon

      Fikon (Ficus carica) är en art inom fikussläktet och familjenmullbärsväxter, som växer i södra delen av Europa samt i länder kring Arabiska halvön. Dess frukter är ätliga och benämns i allmänhet med samma namn som trädet.

      Fikon bildar lövfällande buskar eller träd upp till 10 meter höga. Barken är grå och slät, grenarna bruna eller gröna, något håriga. Bladstjälkarna blir upp till 10 cm långa, Bladskivorna blir cirka 35–35 cm med 3 till 7 flikar med rundade spetsar och hjärtformad bas. De är tunna och något läderartade, sträva på ovansidan och korthåriga på undersidan. Frukterna, fikonen, är runda till päronformade, upp till 8 cm i diameter, gula till purpurfärgade och kala eller något håriga. Frukterna smakar sött.

      Det växer fikon på friland i många svenska trädgårdar, och många av plantorna ger frukt varje år.

      Användning

      [redigera | redigera wikitext]

      Torkade fikonfrukter säljs ofta till jul. De är bruna, platta och smakar sött. Konserverade fikon är gula o