Hur länge kan bananer
•
Släng inte dina bruna bananer!
Så förlänger du hållbarheten på dina bananer
Vira in skaften på bananklasen i platsfolie
Bananer släpper nämligen ut etylengas under sin mognadsprocess som bland annat gör att de blir bruna snabbare. Genom att plasta in skaftet så minskar gasen och bananen blir inte brun lika snabbt.
Förvara inte bananen i kylskåp
Bananer mognar bäst i rumstemperatur. I kylskåp förblir de hårda och är det dessutom kallare än 12 grader så riskerar bananen att få köldskador. Köldskador visar sig oftast som svarta eller bruna prickar under ytan på skalet, men de kan också göra att bananerna får en grå ton när de sedan utsätts för värme.
Frys in bananen
Vill du inte äta upp din banan eller hinner du inte laga något med den så kan du frysa in den. Frys in den hel (med eller u
•
Hur länge håller Banan?
Hållbarheten för bananer beror på flera faktorer, såsom hur mogna de är och hur de förvaras. Generellt sett har bananer en relativt kort hållbarhet jämfört med många andra frukter.
Helt omogna bananer kan hålla sig fräscha i upp till två veckor om de förvaras vid rumstemperatur. När bananerna börjar mogna producerar de etylengas, vilket accelererar mogningen och försämrar deras hållbarhet. När bananerna är fullt mogna kan de börja bli mjuka och få bruna fläckar på skalet, men de är fortfarande säkra att äta och kan användas till bakning eller smoothies.
För att förlänga bananernas hållbarhet kan man förvara dem i kylskåpet när de är fullt mogna. Kylskåpstemperaturer kan göra skalet svartaktigt, men bananerna inuti förblir ofta fräscha och smakliga i ytterligare några dagar.
Det är också viktigt att notera att bananer kan påverkas av andra frukter i närheten. Andra frukter som producerar etylengas, såsom äpplen och päron, kan göra att bananer mogna snabbar
•
Få bananerna att hålla längre
Det kan vara svårt att hinna äta en hel klase bananer innan de blir bruna och gamla, därför har vi samlat några knep som gör att dina bananer håller längre.
I nästan alla artiklar och listor som handlar om hur man sparar mer pengar i vardagen så är storhandling en av punkterna. Vissa saker, som frukt och grönt, kan dock vara väldigt svårt att storhandla när man är många i hushållet. Bananer är en av de frukterna som mognar väldigt snabbt och därför har vi gjort en lista på hur du kan få de att leva så länge som möjligt.
Ta ur de ut påsen
Bananer avger en gas som heter etylen, vilket gör att bananerna mognar snabbare. Om du låter bananerna ligga kvar i påsen kommer de att stängas in med etylengasen och bli bruna snabbare.
Plasta in och låt de vara tillsammans
Ta inte loss bananerna utan låt de sitta kvar i en klase. Plasta dessutom in ändarna (alltså där de sitter ihop) med lite plastfolie så överlever de längre.