Hur påverkar nötter magen

  • Hur mycket nötter per dag
  • Farligt att äta för mycket nötter
  • Är nötter stoppande för magen

    • •

    Frön, baljväxter, spannmål och nötter är näringsrika och fullproppade med vitaminer, mineraler, hälsosamma fetter och protein. Men visste du att du kan få ut ännu mer av deras näringsvärde genom att blötlägga dem innan du äter dem? Här ska vi gå igenom varför det är en bra idé att blötlägga frön, spannmål, baljväxter och nötter, hur det påverkar din hälsa och hur du enkelt kan inkludera detta i din rutin.

    1. Förbättrar Matsmältningen

    Frön, baljväxter, nötter och spannmål innehåller naturliga försvarsmekanismer som hindrar dem från att gro förrän de befinner sig i en fuktig och gynnsam miljö. Ett av dessa försvar är fytinsyra, en antinutrient som kan binda till mineraler som järn, kalcium och magnesium i kroppen och förhindra deras absorption. Genom att blötlägga i vatten neutraliserar du fytinsyran, vilket gör det lättare för din kropp att absorbera de näringsämnen du får i dig.

    2. Främjar Näringsupptag

    Förutom att minska mängden fytinsyra bidrar blötläggningen också t

    •

    Nyheter

    Tarmflorans sammansättningpåverkas i stor grad av vad vi äter.I en internationell studie har forskare kunnat visa att medan en balanserad och näringsrik kost ger upphov till en mer varierad tarmflora och bättrehälsa, associeras ett stort intag avprocessade livsmedel med sjukdomarsom diabetes och hjärt-kärlsjukdom.

    Vår kosts kvalitet och innehåll kan påverka vår tarmflora och därigenom vår hälsa. Det visar ett internationellt forskarteam från USA och England i en storskalig studie publicerad i tidskriften Nature Medicine i vintras.

    Målet med studien var att undersöka hur en större grupp friska personer reagerade biologiskt efter att de ätit vissa livsmedel, och därefter koppla de uppmätta mätvärdena till deltagarnas tarmflorasammansättning och matvanor.

    ANALYSERADE DATA FRÅN MER ÄN 1000 INDIVIDER

    För att lyckas med målet analyserade forskarna över 1000 personers tarmflorasammansättning, matvanor och olika biologiska data efter kostintag, så som blodsocker- och kolest

    •

    Att vara hård i magen

    Vad kan man göra åt hård mage?

    Det finns flera enkla saker du kan testa för att lindra förstoppning:

    • Öka fiberintaget i din kost genom att äta mer frukt, grönsaker och fullkornsprodukter
    • Drick tillräckligt med vatten varje dag
    • Var fysiskt aktiv och motionera regelbundet
    • Undvik att hålla dig när du känner att du behöver gå på toaletten

    Vad ska man äta när man är förstoppad?

    När du är förstoppad spelar ofta kosten en viktig roll för att underlätta tarmrörelser och få till en regelbunden avföring. Fiberrik mat är bra för att få bukt med och förebygga hård mage. Här är några livsmedel som kan vara bra inkludera i din kosten:

    • Frukt och grönsaker: Ät fiberrika frukter och grönsaker såsom äpplen, päron, plommon, bär, broccoli, morötter och spenat. Dessa livsmedel innehåller lösliga fibrer som tarmen tycker om.
    • Fullkornsprodukter: Välj fullkornsprodukter som fullkornsbröd, fullkornsris och fullkornspasta. Fullkornsprodukter innehåller mer fibrer oc