Hur mycket sprängticka

  • Sprängtickan lever som parasit inne i vissa björkar, men fruktkroppen visar sig utanpå stammen där svarta knölar bildas.
  • Sprängtickan är en svamp som sägs ha mängder med hälsomässiga ämnen i sig.
  • Sprängtickan (Inonotus obliquus) är en rötsvamp som växer vanligtvis på björk.

    • •

    Sprängtickan – en dyrbar hälsobomb

    Sprängtickan lever som parasit inne i vissa björkar, men fruktkroppen visar sig utanpå stammen där svarta knölar bildas. Knölarna som skördas är bruna invändigt men sotsvarta utanpå och ofta ganska stora. Genom att mala knölarna till pulver eller ta bitar av dem och koka som te får man en hälsobrygd som lär överträffa det mesta.

    Antioxidanter och vitaminer

    Även om det inte finns några långa vetenskapliga studier vet man att den innehåller många och mycket av näringsämnen som vitaminer, mineraler, betaglukan, steroler och fytonäringsämnen. De sistnämnda lär fungera som antioxidanter som neutraliserar fria radikaler i kroppen och det lär vara bra. Och när det gäller antioxidanter verkar sprängtickan ha världsrekordet. Många äter blåbär för att få i sig antioxidanter, de har ett ORAX-värde på 9000, medan genomsnittet för testad sprängticka är 100 000.

    Ryska för svamp

    Att sprängtickan utnyttjas för sina nyttigheter finns dokumenterat frå

    •

    Kineserna vill ha det här pulvret – sprängticka kan vara ny nisch för skogsägare

    Sprängtickan växer naturligt i de finländska skogarna. Och den är en eftertraktad medicinalsvamp i Asien. Därför ska Kai Hjulfors i Pedersöre nu börja odla sprängtickan.

    - Ser ut lite som blomkål, fast svart. Då man tar loss den är den ljusbrun inuti, säger Hjulfors.

    Hjulfors säljer redan i dagsläget kring 250 kilo sprängticka-pulver per år. Han har finkammat sin egen skog och köper nu in från andra håll i Finland.

    - Det är främst Sydkoreanerna som köper pulvret av mig. De dricker det som te.

    Det gör också Hjulfors.

    Hur smakar det?
    - Skog, bark, trä. Det är en ganska mild smak. Jag tar en mugg varje dag. Och vill man så kan man lägga till honung eller ingefära.

    Också kineser, japaner och vietnameser vill gärna använda sprängticka.

    Nya gröna guldet?

    I Asien saluförs sprängtickan som ett sätt att stärka immunförsvaret. Svampen innehåller antioxidanter och mineraler.

    Men varför ska du odl

    •

    Chaga - en riktig näringsbomb

    Våra digitala partner

    Marknadsföring

    Google Ads

    Vi använder Googles teknologi gtag.js. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation. Om du har ett konto hos oss och hos Google kopplas denna insamlade information ihop med ditt Google konto.

    Google Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Läs mer om hur Google behandlar personliga uppgifter.

    Bing Ads

    Vi använder Microsoft Bings teknologi Universal Event Tracking (UET), bat.js. Den data som samlas in är information om besökta sidor, hänvisande URL, information som är kopplad till din IP-adress, din enhet och webbläsarinformation.

    Bing Ads använder denna data för att mäta och anpassa annonser på sitt annonseringsnätverk. Du kan läsa mer om teknologin UET och hur den används av Microsoft och av oss på Microsofts Ads hjälpsidor.

    Facebook/In